![](/web/.content/_VideoSalut/content/apats-familiars/apats-familiars.jpg)
Fer una alimentació sana i equilibrada i fer-la en família és molt important. Els àpats són moments idonis per apropar-vos als fills, acompanyar-los en a l'assoliment de noves fites i establir rutines que fomentaran uns bons hàbits alimentaris.
![](/web/.content/_VideoSalut/content/salut-natura/salut-natura.jpg)
El contacte regular amb la natura millora la salut i ajuda a prevenir malalties. Conegueu els beneficis de fer passejades per la natura i quines malalties tenen un millor pronòstic si seguiu els consells d’aquesta videocapsula.
![](/web/.content/_VideoSalut/content/aigua-imprescindible-per-vida/aigua-imprescindible-per-vida.jpg)
L'aigua és imprescindible per a la vida
Permet mantenir l’organisme en un bon estat d’hidratació i és la millor beguda en qualsevol etapa de la vida i en qualsevol estat fisiològic (activitat física, embaràs i alletament, vellesa, etc.), ja que no conté sucres ni edulcorants, ni alcohol.
![](https://i.ytimg.com/vi/PclbuCSLsIk/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGFsgXyhlMA8=&rs=AOn4CLDJ2jnvPEbJ6HcrEhPr6dSG3TK9JA)
Listeriosi – Consells de seguretat alimentària
La listeriosi és una infecció greu causada pel bacteri Listeria monocytogenes.
![](https://i.ytimg.com/vi/CvhL3-Scoac/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGH8gPigcMA8=&rs=AOn4CLDT9yMWlM3bkWGCVafiPEDXOmHw7g)
Claus per elaborar amb seguretat preparat d’arròs i peix cru
Molt de compte quan preparem aliments que es mengen crus.
![](https://i.ytimg.com/vi/EWWJr9p5Uyg/sddefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAFEOAD8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgTyg5MA8=&rs=AOn4CLBi9NmCyE_pVl7n2AAjDT87R8VKtg)
Falsos mites de seguretat alimentària
De vegades hi ha falsos mites que cal tenir clars. I més quan es tracta d’alimentació.
![](https://i.ytimg.com/vi/uGvpII55M2k/sddefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAFEOAD8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgUChCMA8=&rs=AOn4CLAsFKHq97nwijn40L1pmAzor_SuVQ)
El rentat de mans, clau en la seguretat alimentària
A les persones poden haver-hi alguns microorganismes perillosos causants de malalties de transmissió alimentària i a través de les mans podem escampar aquests microorganismes i contaminar els aliments.
![](https://i.ytimg.com/vi/ePmz84QGmis/sddefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAFEOAD8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGFMgZShVMA8=&rs=AOn4CLDkxX0ot9a4MRi14lNcUGu1g9Vsww)
Els complements alimentaris consisteixen en fonts concentrades de nutrients (vitamines, minerals, àcids grassos, etc.) o d’altres substàncies (plantes) amb un efecte nutricional o fisiològic, que tenen per finalitat complementar la dieta normal.
![](https://i.ytimg.com/vi/YcHurR1nQOA/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGH8gTigcMA8=&rs=AOn4CLBgzRabi3vIbrsDvXXNF7q3PZsLSA)
Els ous. Consells de seguretat alimentària
L’ou és un aliment d’elevat valor nutritiu i una bona font de proteïna.
![](/web/.content/_VideoSalut/content/rentat-fruites-verdures/rentat-fruites-verdures.jpg)
El rentat de verdures i fruites pas a pas
Les fruites i verdures són necessàries per a una alimentació sana i equilibrada. Cal menjar-ne cinc racions al dia.
![](https://i.ytimg.com/vi/fp5KEviVpFA/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgSCgvMA8=&rs=AOn4CLCP0bQFxtnwLrDf_tVo03fbq1NXpg)
Els establiments de restauració tenen l’obligació d’informar els consumidors sobre els ingredients al·lèrgens utilitzats en els seus plats.
![](https://i.ytimg.com/vi/Z-hIouaSPa8/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGFggZSgdMA8=&rs=AOn4CLB5b2q0cVNgiaUh8Aawp83T8SwHEw)
L'acrilamida és una substància química que pot augmentar el risc de desenvolupar càncer en consumidors de totes les edats.
![](https://i.ytimg.com/vi/bAMX5gXcmgo/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGMgZShQMA8=&rs=AOn4CLAn0K-IqB8IZ4BzXavEqDuK92i7IQ)
Garantir la seguretat dels aliments que preparem
Garantir la seguretat dels aliments que preparem. Quatre normes alimentàries.
![](https://i.ytimg.com/vi/7ICOofcWoFo/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgQihlMA8=&rs=AOn4CLCAyrJIBdqNFJ2MYLmWf_J_yUdyBA)
Hortalisses: què, com, quan, per què i per a qui?
Les hortalisses són nutritives, saludables i riques en substàncies que poden ajudar a reduir el risc de malalties cròniques.
![](https://i.ytimg.com/vi/wpYsk4WgTbY/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGEgZShQMA8=&rs=AOn4CLCoPrEhdvWLo2cvpl-pmlsF1bewOw)
30 més 5 activitat fruita i verdura
30 minuts d’activitat física diària i 5 peces de fruita o verdura al dia.
![](https://i.ytimg.com/vi/79TOxS1kXW8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGA8gZShXMA8=&rs=AOn4CLDMmnr_DU3mQ7enlm7ydMAKeL2b1A)
Crèixer amb salut. Prevenció de l'obesitat infantil
Elements clau per evitar l'excés de pes i per prevenir l'obesitat infantil.
![](/web/.content/_VideoSalut/content/recomanacions-elaborar-dinars-carmanyola/recomanacions-elaborar-dinars-carmanyola.jpg)
Recomanacions per elaborar dinars de carmanyola
Aliments segurs i nutritius
![](https://i.ytimg.com/vi/DaxQx7s87k0/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGEsgZShRMA8=&rs=AOn4CLDso2RU4TyL4swmZNw6Vc4Qj-qHKw)
Menys sal, més salut! en 20 segons
Posa color i sabor als teus plats amb espècies i herbes aromàtiques.
![](https://i.ytimg.com/vi/RtNk6Aqq_sQ/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGFQgcigRMA8=&rs=AOn4CLDv0ewgrKkVyll_iI_PxTeGw4aVbw)
Mengeu 5 racions al dia de fruites i hortalisses
Les fruites i hortalisses són aliments amb un paper molt important en l’alimentació. El consum diari d’almenys tres racions de fruita i dos d’hortalisses contribueix a una alimentació saludable i té un paper important en la prevenció de malalties.
![](https://i.ytimg.com/vi/-ZWeoJFTyP4/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgSCgjMA8=&rs=AOn4CLC_C7auRnRd1HeqmHSmqdIZnJqt3w)
Piràmide de l’alimentació saludable
Es basa en els coneixements científics més actuals sobre nutrició, però el seu objectiu és mostrar aquesta informació d'una manera senzilla i comprensible per facilitar que tots puguem incorporar una ingesta saludable a la nostra vida quotidiana.
![](https://i.ytimg.com/vi/pwrOGb8pko4/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGHIgRCgsMA8=&rs=AOn4CLAi0SVxJy6rQKAQxxwJES027QIo7A)
Alimentació Mediterrània. Alimentació saludable
Es caracteritza per ser rica en verdures, hortalisses, fruita fresca i fruita seca, llegums, peix, derivats del blat i oli d'oliva.
![](https://i.ytimg.com/vi/n5X87i9eTNw/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGEgZShbMA8=&rs=AOn4CLDKm4ej3EqEPslz-hrGwLDvl4OXig)
Petits canvis per menjar millor
Aquesta càpsula incorpora tres missatges senzills sobre els aliments que cal potenciar, els que cal reduir i els que convé canviar-ne la qualitat per tal de ser més saludables i respectuosos amb l'entorn.
![](https://i.ytimg.com/vi/L4cBh9WEhmo/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGCAgZSg6MA8=&rs=AOn4CLAEsDD22ZVdGDhr0YAjQB9L3R3vdA)
Animem els infants perquè siguin actius
Una vida activa és essencial per a la salut dels nens i nenes. Es recomana que els infants i adolescents facin seixanta minuts (una hora) o més d’activitat física diària.
![](/web/.content/_VideoSalut/content/consells-seguretat-alimentaria-gent-gran/consells-seguretat-alimentaria-gent-gran.jpg)
Consells de seguretat alimentària per a la gent gran
La majoria de persones grans gasten menys energia que les joves o adultes, és per això que cal que mengin de tot, encara que ho facin en menys quantitat.
![](https://i.ytimg.com/vi/YwIx9rCoods/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGF0gXShdMA8=&rs=AOn4CLD6mut1_5RQE_rOA1nsPbR1QwiYyQ)
Relacions socials en la gent gran
Quan ens fem grans i s’inicia el procés d’envelliment és molt important continuar amb un bon estat de salut. En bona part, les decisions que prenguem contribuiran a aconseguir aquest objectiu.