El colesterol és un greix (també anomenat lípid) que el cos necessita per funcionar correctament. Massa colesterol a la sang pot augmentar la probabilitat de patir una malaltia cardíaca, un accident cerebrovascular o altres problemes de salut.
Els termes mèdics que es fan servir per indicar un nivell alt de colesterol a la sang són dislipèmia, trastorn lipídic, hiperlipidèmia o hipercolesterolèmia.
Hi ha molts tipus de colesterol. Els més anomenats:
- Colesterol total: tots els tipus de colesterol junts.
- Lipoproteïna d'alta densitat (colesterol HDL o HDL-C); amb freqüència anomenat “colesterol bo".
- Lipoproteïna de baixa densitat (colesterol LDL o LDL-C); amb freqüència anomenat “colesterol dolent".
En moltes persones, els nivells de colesterol anormals es deuen, en part, a un estil de vida poc saludable (menjar greixos poc saludables, no fer exercici físic, etc.).
Els triglicèrids (TG) són un altre tipus de greix, i és el més comú de l’organisme. Un excés és perjudicial. Provenen d'aliments, especialment la mantega, els olis i altres greixos, i de la conversió de les calories extres consumides i no gastades.
Més informació
- Si teniu sobrepès o obesitat, la pèrdua de pes lenta i gradual us pot ajudar. Consulteu l’apartat Alimentació en l’excés de pes.
- Seguiu una dieta de baix contingut en farinacis refinats (pa, pasta, arròs...) i sucre, evita el consum de begudes amb alcohol i augmenteu l'activitat física.
- Per a persones amb nivells de TG molt elevats, es recomana reduir la ingesta de greixos saturats (presents en les carns i derivats, làctics, brioixeria i precuinats, etc.) i no prendre cap tipus de beguda amb alcohol. Els suplements de greixos omega-3 també poden disminuir els nivells de TG (seguiu les indicacions dels professionals de la salut del vostre centre).
Més informació
- Elimineu o reduïu al màxim la ingesta de greixos trans, que es troben, sobretot, en els aliments ultraprocessats (precuinats, pastisseria, rebosteria, snacks fregits, etc.).
Més informació
- Feu exercici físic moderat (caminar a bon pas, jugar activament amb infants, anar amb bicicleta a un ritme tranquil, treballar a l’hort o al jardí, fer neteja a casa) o vigorós (córrer, pujar escales, nedar, practicar la majoria d’esports competitius, saltar a corda, etc.) durant 30-60 min/dia.
- Si teniu sobrepès o obesitat, perdre algun quilo us pot ajudar. Consulteu l’apartat Alimentació en l’excés de pes.
- Reduïu la ingesta de greixos trans.
Manteniu una alimentació saludable, com la dieta mediterrània, i seguiu especialment les recomanacions següents:
- Limiteu al màxim el consum d'aliments rics en greixos saturats i productes ultraprocessats (carns grasses, lactis sencers i enriquits amb greix, embotits, brioixeria, aliments precuinats, snacks fregits, etc.).
- Consumiu aliments rics en fibra (verdures, fruites, llegums, pa, arròs i pasta integrals, fruita seca i fruita dessecada, etc.).
- Feu servir l’oli d'oliva verge per cuinar i per amanir.
- Preneu un grapat de fruita seca (crua o torrada, sense sal) al dia.
- Incloeu a la vostra dieta els llegums unes 3-4 vegades/setmana.
- Incorporeu el peix blanc i blau 2-3 vegades/setmana a la vostra dieta.
- Escolliu preferentment carn blanca (pollastre, conill) en lloc de vermella (vedella, porc, xai…) o processada (salsitxes, hamburgueses, embotits, pernil, etc.).
- Podeu consumir fins un ou cada dia.
- Practiqueu activitat física de manera regular: caminar, anar amb bicicleta, nedar, pujar escales, etc. durant uns 30 minuts al dia, almenys 5 dies a la setmana. Consulteu els professionals del vostre centre.
- Si fumeu, demaneu ajuda per deixar-ho. Consulteu els professionals del vostre centre.
- Per a la salut, el millor és no prendre begudes alcohòliques.
Més informació
-
Viure amb Hipercolesterolèmia (Obre en una nova finestra)
Portal Clínic - Hospital Clínic de Barcelona