Macedònia de taronja, raïm i magrana amb menta fresca

Ingredients per a 4 persones

• 2-3 taronges
• 20-25 grans de raïm
• 1 magrana
• 400 ml (2 gots) de suc de taronja
• unes fulles de menta fresca

Elaboració

1. En un bol gran, peleu i talleu les taronges a daus.
2. Desgraneu la magrana i barregeu-la amb la taronja.
3. Afegiu-hi els grans de raïm tallats per la meitat i sense els pinyols.
4. Regueu les fruites amb el suc.
5. Tapeu-ho i poseu-ho en fresc.
6. Al moment de servir, afegiu-hi unes fulles de menta fresca.

Comentari dietètic

Es tracta d’una proposta excel·lent a base de fruites fresques de tardor. Les fruites fresques sempre són les millors postres i refrigeris, i a banda de prendre-les senceres, de tant en tant es poden presentar amb formats diferents com el d’aquesta proposta. La menta acaba de donar el punt de frescor a aquesta recepta.