Gelat de plàtan, ametlla i iogurt

 INGREDIENTS PER A QUATRE PERSONES

• 4 plàtans madurs
• 1-2 iogurts naturals o formatge fresc batut
• 40 g d’ametlla torrada picada
• Canyella en pols (optatiu)

PREPARACIÓ

1. Podeu utilitzar plàtans madurs que tingueu congelats a trossos. Si no en teniu, talleu els plàtans i col·loqueu-los en un recipient tancat i congeleu-los durant 2 hores.
2. Barregeu els plàtans congelats, el iogurt i l’ametlla.
3. Tritureu-ho fins que sigui cremós. Serviu-ho immediatament o poseu-ho a un recipient tancat i guardeu-ho al congelador.