Els centres i les unitats docents, que en formen part, són estructures sanitàries acreditades per a formar especialistes en ciències de la salut. Un centre docent pot tenir una o múltiples unitats docents.
Se’n diu unitat docent al conjunt de recursos acreditats per a desenvolupar íntegrament el programa d’una especialitat o de varies especialitats de la mateixa àrea de coneixement.
A Catalunya hi ha 65 centres docents i 548 unitats docents.