10

10 consells d’alimentació per a festes i celebracions infantils

 

Les festes i celebracions són moments molt especials per als infants i les seves famílies. Compartir una estona agradable i divertida, jugant i menjant amb els amics i familiars, és una bona manera de celebrar l’aniversari, els assoliments esportius, les cloendes de curs i moltes altres ocasions especials a la vida quotidiana dels més petits. El més important de les festes infantils és que els nens i les nenes es trobin en un entorn on juguin plegats i amb alegria.

Amb petites idees, trucs i receptes, els infants podran gaudir d’una oferta de begudes i aliments deliciosos i saludables; al mateix temps, evitarem que els adults hagin d’intervenir restringint o limitant la ingesta d’aliments superflus, que no convé que es consumeixin en excés.

 

  • Decorem els aliments per a l’ocasió posant-hi per sobre làmines d’ametlles, coco en pols, fulles de menta, encenalls de xocolata, fruites del bosc, etc.
  • Donem formes diferents als sandvitxos, fruites i verdures fent servir, per exemple, motlles de formes variades.
  • Servim plats i aliments originals i poc habituals fent servir ingredients nous per a receptes tradicionals, o incorporant propostes noves al costat de plats ben acceptats.
1
  • Busquem combinacions de colors ben vius i diferents: rodanxes o daus de taronja amb raïms grocs o verds i raïms vermells, cirerols (cherrys) de diferents colors, bastons de pastanaga i de cogombre, de pebrot taronja, vermell i verd, bols de macedònia fresca...
  • Afegim esquitxos de salses de colors (crema de vinagre, salses tipus coulis...) a patés tipus hummus, patates bullides, iogurts o cremes de iogurt...
  • Triem fruites atractives i de temporada: cireres, maduixes, albercocs, prunes, rodanxes de diferents tipus de melons, rodanxes de síndria, mandarines, móres...
2
  • Rentem les fruites i verdures abans de servir-les, i conservem-les a la nevera si s'han de guardar diversos dies.
  • Reservem les salses i amaniments per a l'últim moment per evitar que estovin els aliments.
  • Comprem les fruites i verdures fresques de temporada. Són més saboroses i més econòmiques.
  • Servim els aliments a la temperatura adequada, segons siguin plats calents o freds. Les verdures i fruites fresques, per exemple, són més ben acceptades si se serveixen fredes, mentre que les pizzes es prefereixen calentes.
  • Evitem el malbaratament d’aliments! És important ajustar les quantitats d’aliments i begudes als comensals previstos. Sovint preparem molt més menjar del que s’acaba consumint, i, després d’estar en exposició algunes hores, hem de llençar el que ha sobrat a les escombraries. Per a més informació sobre com podem reduir el malbaratament d’aliments, podeu consultar l’enllaç prou malbaratar aliments.
3
4
5
6
  • En l’elaboració d’aliments per a infants hem de tenir en compte les normes generals d’higiene, i cal que respectem les quatre normes per preparar aliments segurs.
  • En qualsevol cas, és millor que evitem les elaboracions fetes amb ou cru, cremes, trufa o nata, i que tinguem en compte els consells per a la preparació d'aliments amb ou.
  • Les celebracions als parcs i jardins són una gran idea; us recomanem, però, que tingueu en compte els consells per menjar a l'aire lliure.
  • Per estar segurs, pregunteu als vostres convidats si tenen requeriments alimentaris especials (al·lèrgies i/o intoleràncies).
7
  • Podem preparar el pastís d’aniversari juntament amb l’infant, convertint-ho en una activitat familiar divertida i que ens permet escollir ingredients més saludables (oli en comptes de mantega, menys quantitat de sucre, etc.). A més, així es poden escollir els ingredients que més agraden al nostre fill o filla (decorar-lo amb rodanxes de plàtan, fruites seques triturades, maduixes, encenalls de xocolata, etc.).
  • Evitem comprar pastissos de gominoles i altres llaminadures, que, encara que puguin semblar atractius a la vista, no són tan bons com els pastissos que puguem fer nosaltres (i són més cars!).
8
  • El joc lliure i espontani és l’activitat més important dels nens, malgrat la poca estona que tenen durant el dia a dia per jugar sense el control dirigit de l’adult. Fem de les festes un espai de joc actiu i creatiu!
  • Oferim un espai adequat, amb materials i propostes atractives (pilotes, cordes, anelles, gronxadors i tobogans, matalassos i coixins, patinets, patins, bicicletes, discos voladors, estels, bitlles), pintures, papers, estris per construir i crear, instruments musicals, etc. i deixem que els infants es diverteixin i aprenguin jugant.
9
  • És important que els adults siguem un bon exemple amb un estil de vida saludable, evitem, per tant, la presència de begudes alcohòliques i tabac a les festes infantils.
  • Una festa infantil pot ser també un lloc de trobada i conversa per als pares i familiars dels infants. Una bona idea és participar grans i petits en jocs actius i cooperatius, relaxar-se, i gaudir amb els infants.
  • Evitem l’ús de telèfons mòbils o altres aparells electrònics, això contribuirà al fet que els infants gaudeixin movent-se i relacionant-se amb amics i familiars de totes les edats.
10