img_menys

Convé que reduïu el consum d'aliments clarament vinculats a un major risc de patir malalties i també amb major impacte mediambiental:

 

 

Sal

Reduïu la sal que afegiu als aliments i les preparacions, i la que utilitzeu que sigui iodada.

Molts aliments processats contenen una gran quantitat de sal.

Les espècies i herbes aromàtiques potencien el gust de les preparacions.

Sucres

Disminuïu tant com pugueu el consum de productes ensucrats (tant aliments com begudes) i eviteu afegir sucre als aliments i begudes.

Carn vermella i processada

La carn vermella es pot incloure d’1 a 2 vegades a la setmana com a màxim, i les carns processades, si es consumeixen, ha de ser forma ocasional.

Aliments ultraprocessats

Eviteu comprar i consumir, de forma habitual, aliments ultraprocessats, elaborats amb poca matèria primera a la qual s’ha afegit sucres, greixos, sal, midons, additius, etc., que modifiquen el gust, l’olor, el color, la textura, etc. del producte.